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本刊通知
行业动态
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- 2024/5/112024 农产品新质加工与营养健康创新论坛
- 2023/8/11会议通知 2023全国农产品贮藏加工科技交流大会
- 2021/11/23“国家乡村振兴局:23类项目可以申请补贴,数额超千亿”?官方正式辟谣
- 2018/4/26农业部农产品贮藏保鲜重点实验室2018年度开放课题申请指南
- 2017/11/29关于召开“第十二届全国农产品贮藏加工科技交流大会”的通知
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会员展示平台
- 2013/5/13上海善如水保鲜科技有限公司
- 2010/12/1中天华粮生物科技服务有限公司
- 2010/12/1国家蔬菜工程技术研究中心
- 2010/12/1四川爱特保鲜贮藏技术开发有限公司
- 2010/12/1新疆农业大学食品科学学院
- 2010/12/1西北农林科技大学
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主办单位: 天津市农业科学院
协办单位: 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位: 天津市农业科学院
出版日期: 每月20日
定 价: 25.00元/册
全年300.00元/册
发 行: 天津市报刊发行局 (公开发行)
地 址: 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
邮 编: 300384
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协办单位: 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位: 天津市农业科学院
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