更多>>最近期刊 2026年第7期
- 郭晓宏，杨智超，吴 迪，陈昆松(1-8)溴百里酚蓝/甲基红协同增效的pH响应型智能水凝..
- 黄玉婷，成怡凡，孙碗晴，林 琼，徐 飞，张彦军，夏伊宁(9-19，28)采后预冷处理对菠萝蜜货架期品质的影响
- 何明星，王 卉，李文静(20-28)薄荷精油微胶囊复合涂膜对火龙果保鲜作用的研究
- 孟爱莲，何 江，张雁君，邱娅璐，周 涛，巩发永，高 鹏(29-38,68)电子束辐照对低温贮藏蓝莓品质的影响研究
- 王海波，凌梓靖，麦芷泳，关雯凤，陈锦扬(39-47)热水处理对番石榴果实抗冷性及挥发性物质的影响
- 杨洲翔，帅良，殷菲胧，何妹英，梁园丽，刘云芬(48-57)桃胶涂膜对香蕉后熟作用的影响
- 唐琰，丁睿汐，陈智天，李菲，张琳，赵博(58-68)不同采收期下‘广丰’青皮核桃采后生理及营养品质..
- 孙 也，李 超，赵凤军，张宝丰，张佳欣，林 杉，周红利，刘 波，鞠方成，黄国辉，周文杰(69-75)不同采收期对蓝莓贮藏品质及生理代谢的影响
- 刘 宁，杨向科，陈黄曌，刘延波，赵志军，潘春梅(76-83)铁棍山药保健黄酒发酵工艺研究
本刊通知
行业动态
- 2024/7/42024 果蔬科技创新与产业发展大会
- 2024/5/112024 农产品新质加工与营养健康创新论坛
- 2023/8/11会议通知 2023全国农产品贮藏加工科技交流大会
- 2021/11/23“国家乡村振兴局：23类项目可以申请补贴，数额超千亿”？官方正式辟谣
- 2018/4/26农业部农产品贮藏保鲜重点实验室2018年度开放课题申请指南
- 2017/11/29关于召开“第十二届全国农产品贮藏加工科技交流大会”的通知
更多>>
会员展示平台
- 2013/5/13上海善如水保鲜科技有限公司
- 2010/12/1中天华粮生物科技服务有限公司
- 2010/12/1国家蔬菜工程技术研究中心
- 2010/12/1四川爱特保鲜贮藏技术开发有限公司
- 2010/12/1新疆农业大学食品科学学院
- 2010/12/1西北农林科技大学
更多>>
主办单位： 天津市农业科学院
协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位： 天津市农业科学院
出版日期： 每月20日
定 价： 25.00元/册
全年300.00元/册
发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行）
地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
邮 编： 300384
电 话： 022-27948711
传 真： 022-27948711
邮 箱： bxyjg@163.com
《保鲜与加工》编辑部
邮发代号： 6-146
广告许可： 津工商广字
1201044000283
协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位： 天津市农业科学院
出版日期： 每月20日
定 价： 25.00元/册
全年300.00元/册
发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行）
地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
邮 编： 300384
电 话： 022-27948711
传 真： 022-27948711
邮 箱： bxyjg@163.com
-
bxyjg1@hotmail.com
《保鲜与加工》编辑部
邮发代号： 6-146
广告许可： 津工商广字
1201044000283
总浏览数16501381
主管单位：天津市农业科学院 主办单位：天津市农业科学院
地址：天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） 电话：022-27948711 邮编：300384 E-mail：bxyjg@163.com
版权所有：《保鲜与加工》编辑部 技术支持：北京勤云科技发展有限公司 津ICP备20005166号-2
主管单位：天津市农业科学院 主办单位：天津市农业科学院
地址：天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） 电话：022-27948711 邮编：300384 E-mail：bxyjg@163.com
版权所有：《保鲜与加工》编辑部 技术支持：北京勤云科技发展有限公司 津ICP备20005166号-2
